مسنون تاریخوں کی افادیت اور حکمت خدا کی شان اور اسکی حکمت انسان پر کتنی مہربان ہے۔ انسان کے خون اور اس کے باقی اخلاط کا چاند کے ساتھ گہرا تعلق ہے جوں جوں چاند کی روشنی بڑھتی جاتی ہے۔ انسان کا خون اور اس کے اغلاط جوش مارتے ہیں اور ابھرتے ہیں اسی لئے ہماری شریعت میں چاند کی سترہ، انیس اور اکیس تاریخ کےحجامہ کو بہت نافع قرار دیا ہے۔ ان تاریخوں میں خون صفراء، سوداء بلغم اور دیگر اخلاط جوش میں ہوتے ہیں تب حجامہ کا مبارک عمل خون اور دیگر اخلاط میں سے بیماریوں کو چھانٹ کر نکال دیا جاتا ہے۔ مسلمانوں کو اللہ تعالی کا شکر ادا کرنا چاہیے کہ ان کے پاس انسانی فطرت کے حوالے سے مکمل ہم آہنگ مسنون علاج موجود ہے جو کہ حجامہ کی صورت میں آج ہمارے پاس موجود ہے اور مسلمانوں کی تاریخ اور مہینہ بھی قمری ہے... اور قمری مہینے کی تاریخوں کا انسان کے جسم اور خون کے اتار چڑھاؤ سے گہرا تعلق ہے۔ حجامہ وسوسہ اور وہم دونوں روحانی امراض کا بہترین علاج کرتا ہے اس کے علاوہ الحمد للہ فالج سے لے کر کینسر‘ تک کے مریضوں کو اللہ تعالی نے حجامہ سے شفاء بخشی ہے۔

کچھ ہائی پروٹین سبزیاں کیا ہیں

اردو ورلڈ September 10, 2022

Broccoli

کون سی سبزیوں میں سب سے زیادہ پروٹین ہے؟

بروکولی میں پروٹین کی مقدار دیگر سبزیوں کے مقابلے میں بہت زیادہ ہوتی ہے۔

عام سبزیوں میں پروٹین کی مقدار 1% سے 2% کے درمیان ہوتی ہے جبکہ بروکولی میں پروٹین کی مقدار 3.5% سے 4.5% تک ہوتی ہے۔

بروکولی کی غذائیت کی ساخت نہ صرف مواد میں زیادہ ہے، بلکہ بہت جامع بھی ہے، جس میں بنیادی طور پر پروٹین، کاربوہائیڈریٹ، چکنائی، معدنیات، وٹامن اے، وٹامن بی1، وٹامن بی2، وٹامن سی اور کیروٹین شامل ہیں۔

اس کے علاوہ بروکولی میں کیلشیم، زنک، فاسفورس، پوٹاشیم، آئرن، مینگنیج اور دیگر معدنیات موجود ہیں اور اس کی معدنی مقدار دیگر سبزیوں کے مقابلے میں بہت زیادہ ہے۔

بروکولی ایک کم کیلوریز والی سبزی ہے، 100 گرام بروکولی میں صرف 30 کیلوریز ہوتی ہیں۔ بروکولی کھانے سے وزن نہیں بڑھے گا۔

بہت سے غذائی ماہرین بروکولی کو "غذائیت کا بادشاہ" کہتے ہیں۔

Health & Fitness

Reactions

Post a Comment

0 Comments

"خالق پر شک مت کرو، کیونکہ یہ ناقابلِ تصور ہے کہ محض اتفاقات اس کائنات کے نظام کو چلا سکتے ہیں۔" اقتباس کی تفصیلی تشریح (پیشہ ورانہ اور فکری انداز میں): یہ قول دراصل خدا کے وجود اور تخلیقِ کائنات کے نظام پر غور و فکر کی دعوت دیتا ہے۔ سر آئزک نیوٹن، جو تاریخ کے عظیم ترین سائنسدانوں میں سے ایک ہیں، نے فطرت کے قوانین دریافت کیے — جیسے کششِ ثقل اور حرکت کے اصول — مگر ان کے نزدیک یہ سب قوانین کسی اندھے اتفاق یا بے مقصد حادثے کا نتیجہ نہیں تھے، بلکہ ایک عظیم اور باشعور خالق کی منصوبہ بندی کا مظہر تھے۔ فکری و فلسفیانہ تجزیہ: 1. "خالق پر شک مت کرو" اس جملے میں ایمان اور یقین کی بنیاد رکھی گئی ہے۔ نیوٹن کا کہنا ہے کہ جب انسان کائنات کی ترتیب، نظم، توازن اور قانونِ قدرت کو دیکھتا ہے تو یہ بات واضح ہو جاتی ہے کہ اس نظام کے پیچھے ایک عقلِ کل یا خالق موجود ہے۔ 2. "یہ ناقابلِ تصور ہے" یعنی یہ تصور بھی نہیں کیا جا سکتا کہ کائنات جیسی منظم اور باقاعدہ چیز خودبخود وجود میں آگئی ہو۔ سائنس ہمیں بتاتی ہے کہ ہر عمل کے پیچھے ایک سبب ہوتا ہے ، تو پھر اتنے عظیم الشان نظام کے پیچھے کوئی مقصد، کوئی حکمت اور کوئی بنانے والا ضرور ہے۔ 3. "محض اتفاقات اس کائنات کے نظام کو چلا سکتے ہیں" نیوٹن یہاں اس تصور کی تردید کرتے ہیں کہ یہ کائنات محض اتفاقات کا نتیجہ ہے۔ اگر سب کچھ اتفاق سے ہوا ہوتا تو نظامِ کائنات میں یہ ہم آہنگی، توازن اور قوانین کا تسلسل ممکن نہ ہوتا۔ ستاروں کی گردش، زمین کا مدار، حیاتیاتی ارتقا — سب کچھ ایک مربوط قانون کے تحت چل رہا ہے۔ یہی وہ دلیل ہے جو "خالق کی موجودگی" کو عقلی بنیاد فراہم کرتی ہے۔ سائنسی اور روحانی ہم آہنگی: نیوٹن جیسے سائنسدان اس بات پر ایمان رکھتے تھے کہ سائنس اور ایمان ایک دوسرے کے مخالف نہیں بلکہ ایک دوسرے کی تکمیل کرتے ہیں۔ ان کے نزدیک فطرت کا مطالعہ دراصل خالق کے قوانین کی تلاش ہے۔ وہ کہتے ہیں کہ: “میں کائنات کے پیچیدہ نظام کو دیکھ کر یہ ماننے پر مجبور ہو جاتا ہوں کہ کوئی ذات ہے جو اسے چلا رہی ہے۔” یہ اقتباس ہمیں سکھاتا ہے کہ: • سائنسی تحقیق ایمان کو کمزور نہیں بلکہ مضبوط کرتی ہے۔ • اتفاقات محدود حد تک اثرانداز ہو سکتے ہیں، لیکن کائناتی نظم کسی باشعور ارادے کے بغیر ممکن نہیں۔ • ہر ذرے اور ہر قانون کے پیچھے ایک خالق کی حکمت پوشیدہ ہے۔

آئن سٹائن کا مشہور جملہ اور کائنات کی بے یقینی: "خدا پانسے نہیں پھینکتا" – مگر موجودہ کوانٹم فزکس سائنسدان کہتے ہیں، پھینکتا ہے!جب البرٹ آئن سٹائن نے کوانٹم فزکس کے اصولوں کو پڑھا، خاص طور پر "اصول ِ عدم یقینیت" اور "احتمالات کی بنیاد پر نتائج" جیسے تصورات کو، تو وہ مطمئن نہ ہو سکے۔ ان کے نزدیک قدرت کے قوانین میں حساب، نظم اور قطعیت ہونی چاہیے تھی — یہی وہ سائنس تھی جس پر کلاسیکی طبیعیات کھڑی تھی۔اسی بنیاد پر آئن سٹائن نے ایک جملہ کہا جو آج بھی سائنس کی دنیا میں سب سے زیادہ دہرایا جانے والا قول بن چکا ہے، کہ"خدا کائنات کے ساتھ پانسے نہیں پھینکتا"یہ جملہ ان کے خدائی نظم کے نظریے کو ظاہر کرتا ہے، جس میں کوئی بے ترتیبی یا "اتفاق" کی گنجائش نہیں۔مگر ایم آئی ٹی میں حالیہ کیے گئے جدید ترین ڈبل-سلٹ تجربے نے آئن سٹائن کے اس نظریے کو ایک بار پھر چیلنج کرنے کی کوشش کی ۔ اس تجربے نے ثابت کیا کہ:ہم کسی ذرہ یافوٹون کو ایک ہی وقت میں لہر اور ذرہ کے طور پر نہیں جان سکتے۔کچھ سائینسدانوں کے نزدیک کائنات میں جو کچھ ہوتا ہے، وہ یقین پر نہیں، بلکہ احتمال پر ہوتا ہے۔اور یہ امکان خود کوانٹم فیوزینسسے پیدا ہوتا ہے۔لہٰذا، اس تجربے نے عملی طور پر یہ ثابت کر دیا کہ البرٹ آئنسٹائن کے نظرئیے پر نظر ثانی کرنا چاہئیے۔کیونکہ ذرات کے رویے کا کوئی حتمی فارمولا نہیں، بلکہ صرف امکانات اور اسٹیٹ اسٹکل نتائج بیان کرتے ہیں۔میری ذاتی رائے کے مطابق، ایم آئی ٹی کے حالیہ تجربے سے قطع نظر، موجودہ سائنسدان فزکس کے دو معتبر نظرئیے یعنی گرے و یٹیشنل اور کوانٹم کو ذبردستی ایک دوسرے میں ضم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، میری نظر میں البرٹ آئنسٹائن نے کائنات کی منظم متوازیت کو سامنے رکھتے ہوئے ، اس کا ہوبہو اطلاق کوانٹم پر رکھنے کی کوشش کی ، جس میں تغیر کا عنصر غالب آسکتا ہے۔

اردو ورلڈ کی بنیاد 2021 میں کاروبار، سائنس، طب، فارن ایکسچینج، اسٹک ایکسچینج اور ٹیکنالوجی کی تازہ ترین خبروں کے بارے میں درست معلومات کے ایک آزاد ذریعہ کے طور پر رکھی گئی تھی۔ آج، ہمارا مشن ایک ہی ہے: لوگوں کو خبروں اور اپنے ارد گرد کی دنیا کا جائزہ لینے کے لیے بااختیار بنانا ہے۔اس ویب سائٹ کا ایک دوسرا اور اہم مقصد اپنی ذندگی کو درست پیراہے میں گزارنے سے متعلق ہے۔