: ایک اہم پیغام خیر الناس من ینفع الناس۔ تم میں سے بہترین وہ ہے جو دوسروں کے لیے فائدہ مند ہو۔ یعنی اگر کوئی اپنے آپ کو بہترین انسان بنانا چاہتا ہے تو وہ دوسروں کے لیے نفع بخش بن جائے اور ان میں خیر بانٹنا شروع کردے۔ اور سب سے عمدہ چیز جو بانٹی جا سکتی ہے اور جس کے ذریعہ اوروں کو نفع پہنچایا جاسکتا ہے، وہ علم سے بڑھ کر اور کیا ہو سکتا ہے۔ علم ایک ایسی چیز ہے جو پست کو بالا کرتی ہے۔ انسان کو فرشتوں پر جو شرف بخشا گیا اس کا بظاہر سبب علم کو ہی بنایا گیا۔ علم نافع کے حصول اور پھر اس پر مخلصانہ عمل کے ذریعہ سے ہی انسان اپنی راحتوں میں اضافہ اور اپنی سلامتی کو دوام بخش سکتا ہے، اور اپنی کھوئی ہوئی جنت کو دوبارہ سے پا سکتا ہے۔ یہ ہے وہ مقصد جس کے تحت یہ علمی پورٹل بنایا گیا ہے۔ کہ اس پورٹل کے توسط سے علم نافع کی ترویج کی داغ بیل ڈالی جائے۔ اس میں علم کی کسی خاص شاخ کی تخصیص نہیں بلکہ علم خواہ دینی ہو، خواہ سائنسی، خواہ عملی ہو خواہ نظری، اگر اس میں انسانیت کی فوز و فلاح ہے تو اس کو عام اور رائج کرنے میں کاوش کی جائے۔بے جا بحث، مسالکانہ کشاکش اور الحادی فکر کی ترویج کی بہرحال اس پورٹل پر کوئی گنجائش نہیں۔ ایسی ہر کوشش کی یہاں حوصلہ شکنی ہوگی۔مستقل قارئین سے بھی گزارش ہے کہ وہ پورٹل کے علمی مقاصد کی تکمیل میں شامل ہوں اور اپنے علم اور تجربے سے دوسروں کو اور دوسروں کے علم و تجربہ سے خود کو مستفید کریں۔ اس کے لئیے جو حضرات بھی اپنے کالم کو اردو ورلڈ میں شائع کرنے میں دلچسپی رکھتے ہوں، وہ اپنا کالم ہمیں ای میل کرسکتا ہے۔ ہمارے ای میل ایڈریس کے لئیے اوپررابطہ پر کلک کرکے رابطہ کیا جاسکتا ہے۔ جزاک اللہ۔ واسّلام

مسنون تاریخوں کی افادیت اور حکمت خدا کی شان اور اسکی حکمت انسان پر کتنی مہربان ہے۔ انسان کے خون اور اس کے باقی اخلاط کا چاند کے ساتھ گہرا تعلق ہے جوں جوں چاند کی روشنی بڑھتی جاتی ہے۔ انسان کا خون اور اس کے اغلاط جوش مارتے ہیں اور ابھرتے ہیں اسی لئے ہماری شریعت میں چاند کی سترہ، انیس اور اکیس تاریخ کےحجامہ کو بہت نافع قرار دیا ہے۔ ان تاریخوں میں خون صفراء، سوداء بلغم اور دیگر اخلاط جوش میں ہوتے ہیں تب حجامہ کا مبارک عمل خون اور دیگر اخلاط میں سے بیماریوں کو چھانٹ کر نکال دیا جاتا ہے۔ مسلمانوں کو اللہ تعالی کا شکر ادا کرنا چاہیے کہ ان کے پاس انسانی فطرت کے حوالے سے مکمل ہم آہنگ مسنون علاج موجود ہے جو کہ حجامہ کی صورت میں آج ہمارے پاس موجود ہے اور مسلمانوں کی تاریخ اور مہینہ بھی قمری ہے... اور قمری مہینے کی تاریخوں کا انسان کے جسم اور خون کے اتار چڑھاؤ سے گہرا تعلق ہے۔ حجامہ وسوسہ اور وہم دونوں روحانی امراض کا بہترین علاج کرتا ہے اس کے علاوہ الحمد للہ فالج سے لے کر کینسر‘ تک کے مریضوں کو اللہ تعالی نے حجامہ سے شفاء بخشی ہے۔

کچھ ہائی پروٹین سبزیاں کیا ہیں

اردو ورلڈ September 10, 2022

Broccoli

کون سی سبزیوں میں سب سے زیادہ پروٹین ہے؟

بروکولی میں پروٹین کی مقدار دیگر سبزیوں کے مقابلے میں بہت زیادہ ہوتی ہے۔

عام سبزیوں میں پروٹین کی مقدار 1% سے 2% کے درمیان ہوتی ہے جبکہ بروکولی میں پروٹین کی مقدار 3.5% سے 4.5% تک ہوتی ہے۔

بروکولی کی غذائیت کی ساخت نہ صرف مواد میں زیادہ ہے، بلکہ بہت جامع بھی ہے، جس میں بنیادی طور پر پروٹین، کاربوہائیڈریٹ، چکنائی، معدنیات، وٹامن اے، وٹامن بی1، وٹامن بی2، وٹامن سی اور کیروٹین شامل ہیں۔

اس کے علاوہ بروکولی میں کیلشیم، زنک، فاسفورس، پوٹاشیم، آئرن، مینگنیج اور دیگر معدنیات موجود ہیں اور اس کی معدنی مقدار دیگر سبزیوں کے مقابلے میں بہت زیادہ ہے۔

بروکولی ایک کم کیلوریز والی سبزی ہے، 100 گرام بروکولی میں صرف 30 کیلوریز ہوتی ہیں۔ بروکولی کھانے سے وزن نہیں بڑھے گا۔

بہت سے غذائی ماہرین بروکولی کو "غذائیت کا بادشاہ" کہتے ہیں۔

Health & Fitness

Reactions

Post a Comment

0 Comments

آئن سٹائن کا مشہور جملہ اور کائنات کی بے یقینی: "خدا پانسے نہیں پھینکتا" – مگر موجودہ کوانٹم فزکس سائنسدان کہتے ہیں، پھینکتا ہے!جب البرٹ آئن سٹائن نے کوانٹم فزکس کے اصولوں کو پڑھا، خاص طور پر "اصول ِ عدم یقینیت" اور "احتمالات کی بنیاد پر نتائج" جیسے تصورات کو، تو وہ مطمئن نہ ہو سکے۔ ان کے نزدیک قدرت کے قوانین میں حساب، نظم اور قطعیت ہونی چاہیے تھی — یہی وہ سائنس تھی جس پر کلاسیکی طبیعیات کھڑی تھی۔اسی بنیاد پر آئن سٹائن نے ایک جملہ کہا جو آج بھی سائنس کی دنیا میں سب سے زیادہ دہرایا جانے والا قول بن چکا ہے، کہ"خدا کائنات کے ساتھ پانسے نہیں پھینکتا"یہ جملہ ان کے خدائی نظم کے نظریے کو ظاہر کرتا ہے، جس میں کوئی بے ترتیبی یا "اتفاق" کی گنجائش نہیں۔مگر ایم آئی ٹی میں حالیہ کیے گئے جدید ترین ڈبل-سلٹ تجربے نے آئن سٹائن کے اس نظریے کو ایک بار پھر چیلنج کرنے کی کوشش کی ۔ اس تجربے نے ثابت کیا کہ:ہم کسی ذرہ یافوٹون کو ایک ہی وقت میں لہر اور ذرہ کے طور پر نہیں جان سکتے۔کچھ سائینسدانوں کے نزدیک کائنات میں جو کچھ ہوتا ہے، وہ یقین پر نہیں، بلکہ احتمال پر ہوتا ہے۔اور یہ امکان خود کوانٹم فیوزینسسے پیدا ہوتا ہے۔لہٰذا، اس تجربے نے عملی طور پر یہ ثابت کر دیا کہ البرٹ آئنسٹائن کے نظرئیے پر نظر ثانی کرنا چاہئیے۔کیونکہ ذرات کے رویے کا کوئی حتمی فارمولا نہیں، بلکہ صرف امکانات اور اسٹیٹ اسٹکل نتائج بیان کرتے ہیں۔میری ذاتی رائے کے مطابق، ایم آئی ٹی کے حالیہ تجربے سے قطع نظر، موجودہ سائنسدان فزکس کے دو معتبر نظرئیے یعنی گرے و یٹیشنل اور کوانٹم کو ذبردستی ایک دوسرے میں ضم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، میری نظر میں البرٹ آئنسٹائن نے کائنات کی منظم متوازیت کو سامنے رکھتے ہوئے ، اس کا ہوبہو اطلاق کوانٹم پر رکھنے کی کوشش کی ، جس میں تغیر کا عنصر غالب آسکتا ہے۔

"لائف باز" جریدے کی ایک رپورٹ جو 10 مارچ سن 2023 میں شائع ہوئی تھی کے مطابق ، یہ کہانی جینیاتی انجینئرنگ کے ایک تاریک پہلو کی عکاسی کرتی ہے، جس میں ایک عورت کو نو سال بعد اپنے ماہر امراض نسواں کے بارے میں ایک ناقابل یقین حقیقت معلوم ہوتی ہے۔ مورگن ہیلوکویسٹ نے نو سال تک ڈاکٹر مورس وارٹمین سے اپنا علاج اورمعائنے کروائے، اور پھر اسے یہ شک ہوا کہ ڈاکٹر مورس اس کا حیاتیاتی والد ہو سکتا ہے۔ بعد میں ایک ڈی این اے ٹیسٹ نے اس بات کی تصدیق بھی کردی کہ ڈاکٹر وارٹمین ہیلوکویسٹ کا ہی حیاتیاتی والد ہے۔ اس انکشاف کے بعد ہیلوکویسٹ نے ڈاکٹر وارٹمین پر مقدمہ دائر کردیا ، جس میں اسے طبی بددیانتی، معلومات کی کمی، فراڈ، لاپرواہی اور جذباتی تکلیف پہنچانے کا الزام لگایا گیا۔یہ واقعہ ایک اور ڈاکٹر کے خلاف ہونے والے مقدمات سے بھی مشابہت رکھتا ہے، جہاں ڈاکٹروں نے خفیہ طور پر مصنوعی حمل کروایا تھا۔ نیویارک کے روچیسٹر کے ڈاکٹر وارٹمین پر بھی الزام ہے کہ انہوں نے متعدد بار مصنوعی حمل کا ٹیسٹ کیا ہے۔ ہیلوکویسٹ نے اپنی زندگی کے دوران چھ دوسرے آدھے بہن بھائیوں کو بھی پایا جو اسی طرح مصنوعی حمل سے پیدا ہوئے تھے اور وہ بھی ڈاکٹر وارٹمین کے ذیرِ اثر بچے نکلے۔یہ واقعہ جینیاتی انجینئرنگ اور مصنوعی جنیاتی نظام کے عمل میں اخلاقی ضوابط کی اہمیت کو اجاگر کرتا ہے۔ اس طرح کی غیر قانونی اور غیر اخلاقی حرکات سے لوگوں کی زندگیوں میں جذباتی اور نفسیاتی تباہی آ سکتی ہے۔ جینیاتی تحقیق کے عمل میں شفافیت اور ذمہ داری برقرار رکھنا ضروری ہے تاکہ ایسے واقعات دوبارہ نہ ہوں۔ جینیاتی عمل میں شفافیت اور اعتماد برقرار رکھنا ضروری ہے تاکہ افراد اور خاندانوں کی زندگیوں میں غیر یقینی صورتحال اور نقصان دہ نتائج سے بچا جا سکے۔ https://tinyurl.com/lifebaz-story

کیا ہو اگر مصنوعی عمومی ذہانت کو مکمل آزادی دے دی جائے؟ آزادی دینے کے ممکنہ نتائج کیا ہوسکتے ہیں؟ ، خاص طور پر اگر یہ ایک منفی ذہنیت اختیار کر لے۔ مصنوعی عمومی ذہانت کی آزادی کا مطلب یہ ہے کہ اسے انسانی نگرانی کے بغیر آزادانہ طور پر کام کرنے کی اجازت دی جائے، جو کہ کئی خطرات کا باعث بن سکتی ہے۔ مصنوعی عمومی ذہانت میں منفی ذہنیت انسانوں کے ساتھ دشمنی، جوڑ توڑ، یا کنٹرول کی کوشش کر سکتی ہے، جو انسانیت کے اپنے وجود کے لئیے خطرہ بن سکتی ہے۔ اس کے نتیجے میں نا صرف معیشتوں میں ٹکراؤ بلکہ جنگی سازو سامان میں خطرناک حد تک خلل، اخلاقی مسائل، اور انسانی حقوق کی خلاف ورزیاں بھی ہو سکتی ہیں۔ان خطرات کو روکنے کے لیے، مصنوعی عمومی ذہانت کو انسانی اقدار کے مطابق بنانے، اس کی ترقی میں شفافیت اور جوابدہی کو یقینی بنانے، اور اس کے استعمال کو منظم کرنے کے لیے بین الاقوامی تعاون کی اہمیت پر زور دینا انتہائی طور پر ضروری ہے۔ مصنوعی عمومی ذہانت کو انسانی فائدے کے لیے یقینی بنانے کے لیے احتیاط، سوچ بچار، اور اخلاقی تحفظات ضروری ہیں تاکہ یہ انسانیت کے لئیے خطرے کے بجائے فائدہ مندثابت ہو۔

اردو ورلڈ کی بنیاد 2021 میں کاروبار، سائنس، طب، فارن ایکسچینج، اسٹک ایکسچینج اور ٹیکنالوجی کی تازہ ترین خبروں کے بارے میں درست معلومات کے ایک آزاد ذریعہ کے طور پر رکھی گئی تھی۔ آج، ہمارا مشن ایک ہی ہے: لوگوں کو خبروں اور اپنے ارد گرد کی دنیا کا جائزہ لینے کے لیے بااختیار بنانا ہے۔اس ویب سائٹ کا ایک دوسرا اور اہم مقصد اپنی ذندگی کو درست پیراہے میں گزارنے سے متعلق ہے۔