پپیتا کے بیج کھانے سے کیا فائدہ ہوتا ہے

Papaya Seeds

پپیتے کا پھل بڑے پیمانے پر اپنے ذائقے، غذائیت اور صحت کے فوائد کے لیے جانا جاتا ہے لیکن بہت سے لوگ پپیتے کے بے حد فائدہ مند بیجوں سے واقف نہیں ہیں، جنہیں عام طور پر پھینک دیا جاتا ہے۔ یہ چھوٹے گول بیج درحقیقت کھانے کے قابل ہیں اور اگر محدود مقدار میں کھائے جائیں تو ہماری صحت کے لیے اچھے ہیں۔ پپیتے کے بیچ  وزن کے نظام میں مدد کرتے ہیں، ماہواری کے درد کو دور کرتے ہیں اور کینسر کے خلاف ذبردست خصوصیات رکھتے ہیں نیز ہماری قلبی صحت کو بھی فروغ دیتے ہیں اور اس طرح انہیں دل کے لیے صحت مند غذاؤں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔

 

پپیتے کے بیج سیاہ ہوتے ہیں اور چمکدار، گیلے اور پتلے ہوتے ہیں۔ اگر آپ اس ڈھکنے کو ہٹا دیں تو آپ کھردرے سیاہ بیجوں کو محسوس کر سکتے ہیں۔ یہ ذائقے میں قدرے کڑوے اور کالی مرچ کی طرح ہوتے ہیں۔ آپ انہیں خشک اور پیس کر کھا سکتے ہیں۔

 

·      100 گرام خشک پپیتے کے بیج تقریباً 558 کیلوریز توانائی فراہم کرتے ہیں۔

·      وہ پروٹین، چربی اور فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں۔

·      ان میں وٹامنز اور معدنیات جیسے آئرن، کیلشیم، میگنیشیم، فاسفورس، زنک وغیرہ بھی ہوتے ہیں۔

·      پپیتے کے بیج مونو سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈ جیسے اولیک ایسڈ سے بھرپور ہوتے ہیں۔

·      ناپختہ پپیتے کے بیج سفید ہوتے ہیں، اور پختہ پپیتے کے بیج گہرے بھورے ہوتے ہیں۔پپیتے کے بیج کھانے کے قابل ہوتے ہیں۔

·      پپیتے کے بیجوں میں پروٹین، چکنائی اور پپیتے کے انزائمز اور زنک کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔

·      تھوڑا سا پپیتے کے بیج کھانا نظام ہاضمہ کی صحت کے لیے فائدہ مند ہوتا ہے۔

·      پپیتے کے بیج معدے کے فنکشن کو ذبردست حد تک بڑھا سکتے ہیں، ان میں اینٹی بیکٹیریل، اینٹی سوزش اور اینٹی وائرل اثرات برجہ اتم  موجود ہوتے ہیں۔

 

Pros	Cons
طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ اثر	حمل کے دوران ممکنہ طور پر خطرناک
معدے کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔	یہ مردوں میں زرخیزی کو متاثر کر سکتا ہے۔
وزن اور کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔	یہ ان بچوں کو متاثر کر سکتا ہے جو دودھ پلا رہے ہیں۔
دل کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔	الرجک رد عمل کا سبب بن سکتا ہے (کبھی کبھی)
اینٹی سوزش اور اینٹی بیکٹیریل	None
یہ ماہواری کے درد میں مدد کر سکتا ہے۔	None
جلد کے لیے اچھا ہے۔	None

پپیتے کے بیجوں کے صحت کے فوائد یہ ہیں:

طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ:

پپیتے کے بیج پولی فینول، فلیوونائڈز، الکلائیڈز، ٹیننز اور سیپوننز سے بھرپور ہوتے ہیں۔ وہ مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ ہیں۔

 

اینٹی آکسیڈنٹس جسم کو فری ریڈیکلز کے نقصان سے بچاتے ہیں، ہمیں مختلف بیماریوں سے بچاتے ہیں۔

 

صحت مند آنت:

پپیتے کے بیج فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں۔ وہ ہماری آنتوں کی حرکت کو منظم کرتے ہیں، جسم سے زہریلے مادوں کو نکالتے ہیں اور اس طرح ایک صحت مند آنت کو برقرار رکھتے ہیں۔ یہ قبض میں مددگار ہیں۔

 

پپیتے کے بیجوں میں موجود کارپین ہماری آنتوں میں موجود بیکٹیریا اور پرجیویوں کو مارتا ہے اور اس طرح ہمارے نظام انہضام کو صحت مند رکھتا ہے۔

 

وزن کم کرنے میں مددگار:

پپیتے کے بیج فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں۔ وہ ہمارے ہاضمے کو ٹریک پر رکھتے ہیں، اس طرح ہمارے جسم سے زہریلے مادوں کو نکالنے میں مدد کرتے ہیں۔ وہ ہمارے میٹابولزم کو منظم کرنے میں بھی مدد کرتے ہیں اور ہمارے جسم کو چربی کو جذب کرنے سے روکتے ہیں۔ اس سے موٹاپے کو روکنے میں مدد ملتی ہے۔

 

کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے:

پپیتے کے بیج اولیک ایسڈ جیسے مونو سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈ سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ فیٹی ایسڈ خراب کولیسٹرول (LDL کولیسٹرول) کو کم کرکے کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرتے ہیں۔

 

پپیتے کے بیج بھی فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں۔ فائبر جسم میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

 

اس طرح، پپیتے کے بیجوں کا استعمال ہمارے جسم میں صحت مند کولیسٹرول کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

 

 

کینسر کے خلاف خصوصیات:

پپیتے کے بیجوں میں پولی فینول ہوتے ہیں جو طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہوتے ہیں۔ یہ ہمارے جسم کو مختلف قسم کے کینسر سے بچاتے ہیں۔

 

پپیتے کے بیجوں میں isothiocyanate بھی ہوتا ہے، جو کینسر کے خلیوں کی تشکیل اور نشوونما کو روکتا ہے۔

 

Nephroprotective

پپیتے کے بیج ہمارے گردوں کو نقصان سے بچاتے ہیں۔ پپیتے کے بیجوں کا استعمال ہمارے گردوں کے ہموار کام کو یقینی بناتا ہے۔

 

قلبی صحت کو برقرار رکھتا ہے:

پپیتے کے بیج ہمارے دلوں کی حفاظت کرتے ہیں۔ یہ بیج مختلف اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں جو ہمارے جسم کو آزاد ریڈیکل نقصان سے بچاتے ہیں۔

 

یہ بلڈ پریشر اور کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں بھی مدد دیتے ہیں، جو ہمارے دل کو مختلف امراض سے بچاتا ہے۔

 

سوزش کو کم کرتا ہے:

پپیتے کے بیج سوزش کو کم کرنے میں کارآمد ثابت ہوتے ہیں۔

 

پپیتے کے بیج وٹامن سی اور الکلائیڈز، فلیوونائڈز اور پولیفینول جیسے مرکبات سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ تمام مرکبات سوزش کی خصوصیات کو ظاہر کرتے ہیں۔

 

اس طرح یہ گاؤٹ، گٹھیا وغیرہ جیسی بیماریوں میں سوزش کو روکنے اور کم کرنے میں مفید ہیں۔

 

ہماری جلد کے لیے اچھا ہے:

پپیتے کے بیج بڑھاپے کو روکنے کی خصوصیات رکھتے ہیں۔ وہ ہماری جلد کی لچک کو برقرار رکھتے ہیں اور اس طرح باریک لکیروں اور جھریوں کی نشوونما کو روکتے ہیں۔

 

اینٹی بیکٹیریل:

پپیتے کے بیج ہمارے جسم کو بیکٹیریا جیسے Staphylococcus aureus، Shigella dysenteriae، Salmonella typhi، Pseudomonas aeruginosa، Escherichia coli وغیرہ سے بچاتے ہیں۔

 

ماہواری کے درد سے نجات:

پپیتے میں کیروٹین ہوتا ہے اور یہ مادہ جسم کو ایسٹروجن نامی ہارمون کی پیداوار کو منظم کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔ اگرچہ پپیتے کے بیج ماہواری کو دلانے میں مدد کرسکتے ہیں اور اس کی تعدد کو بھی بڑھا سکتے ہیں ، وہ ماہواری کے درد کو سنبھالنے میں بھی کچھ حد تک مدد کرسکتے ہیں۔

 

جگر کی سروسس کا انتظام کریں:

پپیتے کے بیجوں میں جگر کی سروسس جیسی بیماریوں کو سنبھالنے میں مدد کے لیے ضروری غذائی اجزاء کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ روزانہ کی بنیاد پر پپیتے کے 3 سے 4 بیجوں کو کچل کر اور لیموں کے رس میں ملا کر استعمال کرنے سے جگر کی سروسس کے علاج اور صحت یابی میں مدد مل سکتی ہے۔

 

فوڈ پوائزننگ کا علاج:

تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ پپیتے کے بیجوں کا عرق تیار کرنے اور استعمال کرنے سے بیکٹیریا جیسے E.coli، Salmonella، Staphylococcus وغیرہ کو کامیابی سے مارنے میں مدد مل سکتی ہے جو کہ فوڈ پوائزننگ کے زیادہ تر معاملات کے لیے ذمہ دار ہیں۔

 

ڈینگی کے علاج میں بہترین معاونت کرتا ہے۔

ڈینگی ایک وائرس ہے جو مچھروں سے پھیلتا ہے، یہ آپ کے خون میں پلیٹ لیٹس کو متاثر کرتا ہے اور صحت مند پلیٹ لیٹس کو بھی تباہ کرنا شروع کر دیتا ہے۔ پپیتے کے بیجوں کو جانوروں کے مطالعے میں پلیٹلیٹ کی تعداد کو بہتر بنانے کے لیے دکھایا گیا ہے۔ لہٰذا، پپیتے کے بیجوں کے سابقہ ​​صحت کے فوائد کے علاوہ، وہ آپ کے ڈینگی کی بحالی کے لیے معاون کے طور پر بھی کارآمد ثابت ہو سکتے ہیں۔

 

خشکی پر قابو پانے میں مدد مل سکتی ہے۔

خشکی کی عام طور پر ایک کوکی ہوتی ہے، خاص طور پر مالاسیزیا فنگس۔ پپیتے کے پھل اور بیجوں میں مضبوط اینٹی فنگل خصوصیات کو دکھایا گیا ہے۔ یہ بالوں اور کھوپڑی پر لاگو ہونے اور خشکی کو کم کرنے یا اس کی نشوونما کو روکنے پر مفید ثابت ہوسکتا ہے۔ اس فائدہ کو آزمانے کے لیے ہیئر پیک یا اسکرب کا استعمال کریں جس میں پپیتے کے بیجوں کا عرق ہو۔

 

پپیتے کے بیج کو اپنی خوراک میں شامل کرنے کی ترکیبیں۔

پپیتے کے بیجوں کے صحت سے متعلق فوائد سے صحیح معنوں میں لطف اندوز ہونے کے لیے، آپ کو اسے اپنی خوراک کا حصہ بنانا ہوگا۔ ایسا کرنے کے لیے چند آسان ترکیبیں یہ ہیں:

 

کچے بیجوں کو اسکوپ کریں اور انہیں تازہ کھائیں (1 چائے کا چمچ) یا بعد میں فریج میں رکھیں

اسے وینیگریٹی، سلاد ڈریسنگ یا اسموتھی میں شامل کریں۔ اس میں کڑوا ذائقہ شامل ہو سکتا ہے، اس لیے دیگر ذائقوں کے ساتھ کڑواہٹ کو کاٹ دیں۔

پپیتے کے بیج، لیموں کا جوس، کریم، لیموں کا رس، کٹا لہسن اور لال مرچ ڈال کر میرینیڈ بنائیں

پپیتے کے بیجوں کو صاف، خشک اور بیک کریں، پھر پاؤڈر میں کچل لیں اور اپنے پسندیدہ مصالحے کے مکس میں شامل کریں۔

 

پپیتے کے بیجوں کے مضر اثرات:

حمل میں اس کا زیادہ استعمال بڑھتے ہوئے جنین کے لیے نقصان دہ ہو سکتا ہے۔

پپیتے کے بیجوں کا زیادہ استعمال کم ہو سکتا ہے۔

سپرمز کی تعداد کو متاثر کرکے مردوں میں زرخیزی کو کم کرتا ہے۔

پپیتے کے بیجوں کا زیادہ استعمال اسہال کا سبب بن سکتا ہے۔

دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے بہت زیادہ پپیتے کے بیج کھانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

پپیتے کے بیجوں کی خوراک:

آپ کو روزانہ 1 چائے کے چمچ سے زیادہ پپیتے کے بیج نہیں کھانے چاہئیں۔

 Papaya seeds || Seeds || Pros and cons || Health benefits || Amazing health benefits of Papaya seeds || Powerful Antioxidant || Nephroprotective ||

Source:

15 Amazing Health Benefits of Papaya Seeds That You Should Know!